Smo neodvisna mikropivovarna in delujemo v osrčju Vipavske doline, v Ajdovščini. Varimo piva, ki so nefiltrirana, nepasterizirana in polnega okusa - varimo takšna piva, ki jih radi tudi sami pijemo.

Po letu skrbnih priprav in eksperimentiranja smo novembra 2013 na trg poslali naš prvi zvarek, Pally Pale Ale. Kmalu je sledila The 3rd Pill IPA, ki je že leto kasneje osvojila dve srebrni medalji in bila na RateBeer.com razglašena za najboljše slovensko pivo. Od takrat naprej se naš seznam piv vztrajno daljša, vsak nov recept pa združuje natančnost, inovativnost in neomajno predanost kakovosti.

Naše mojstrstvo prepoznavajo tako domači kot tuji pivoljubci. Postali smo najboljša slovenska pivovarna leta po izboru pivcev (2014) in osvojili priznanja na mednarodnih tekmovanjih – od srebrne medalje za Coffee Stout na svetovnem češkem tekmovanju (2017) do nagrade za Black Aurora, ki je postala najboljše pivo pivovarske konference v Budimpešti (2019). V Atenah (2022) smo prepričali ugledne sodnike in si prislužili kar pet priznanj. Walter W. in Quantum sta po mnenju portala Untappd že več let zapored najboljša v kategoriji pšeničnih in imperial IPA stilov. Leta 2025 pa nam je uspelo tudi to, da je Superlager, slovenski pilsner, po manj kot letu dni, v pestri konkurenci lagerjev, dobil srebrno medaljo in za las zgrešil zlato!

S pomočjo srčne in vztrajne ekipe smo prejeli tudi Zlati znak Občine Ajdovščina za prispevek k slovenskemu pivovarstvu in naziv Mladi podjetnik leta 2017.

Na vsa vaša dodatna vprašanja bomo z veseljem odgovorili, pošljite nam e-mail ali se oglasite na enem od socialnih omrežij.

Soustanovitelja:

Matej Pelicon - soustanovitelj in glavni pivovar. Svojo dolgoletno vizijo o modernih pivih uresničuje s pomočjo izjemne pivovarske opreme SK Group iz Vipavske doline. Skrbi za zvarke in nenehne izboljšave. Fizik po duši, najraje s svinčnikom za ušesom in skate-om pod nogami. Twitter: @matejpelicon

Anita Lozar - soustanoviteljica in odgovorna za vsa vaša vprašanja in predloge. Po letih delovanja na področju grafičnega oblikovanja sedaj skrbi za razvoj produktov, vse vizualne in manj vizualne zadeve. Ljubiteljica vseh dobrih idej. Twitter: @moshr00m

Video: milosmilos.si