Novice

  • Pet nasvetov, kako piti piva na pivskih festivalih

    avtorja Pivovarna Pelicon

    Obisk pivskih festivalov je dejavnost, ki smo jo opravljali že dolgo preden smo odprli pivovarno. Zato verjemite, da nasveti v tem blogu prihajajo od ljudi, ki so stali pred stojnico s pivom verjetno ravno tolikokrat kot za stojnico, kot točaji piva.

  • Temperature so prave za šampanjec s severa po vipavsko

    avtorja Pivovarna Pelicon

    Ne rečem, da je zgodba neke male serije piva velika reč, ampak način, kako smo trenutek negotovosti sredi pandemije obrnili v nekaj kreativnega, se mi zdi velik. Leta 2020, ko je svet obstal, smo v Pivovarni Pelicon iskali način, kako preusmeriti energijo pandemične izolacije v nekaj pozitivnega. No, to se sliši, kot da se je sestal neki velik odbor za marketing, v resnici sva se to z Matejem zmenila doma na kavču. Saj veste, nekje med tvitanjem in mesenjem kruha.

  • Vabljeni na degustacijo Pir & Sir v Ajdovščino, Kranj in Ljubljano

    avtorja Pivovarna Pelicon

    Letos je najbolj zaživel projekt Pir & Sir!

    Pa to seveda niti ni presenetljivo, saj gre za zares odlične in presenetljive kombinacije, ki jih ne najdeš nikjer drugje. V ta namen bomo s pivsko-sirnimi pari potovali po Sloveniji. 

    Rezerviraj svoje mesto čim prej!

  • Kako je nastal Pir & Sir – od Versaillesa do Metalcampa

    avtorja Pivovarna Pelicon

    Ponovnoi smo zavihali rokave in med sedmimi siri in petnajstimi pivi, od 105 možnih kombinacij, poiskali najbolj zanimive. (Vem, kaj boste rekli. Provali smo, da vam ni treba. Ni za kaj!) 

  • Pastry Stout: od močnega piva do močnega diabetisa

    avtorja Pivovarna Pelicon
    Med novimi stili piva, ki jih je izumil internet, so najbolj zloglasna piva, ki so našla navdih v kulinariki. Natančeje - med sladicami. Piva...

  • Matej Pelicon o ajpiejih

    avtorja Pivovarna Pelicon
    Zgodba o priljubljenem pivu IPA (aj-pi-ej).
    Združeno kraljestvo je na vrhuncu svojega imperija imelo mnogo žejnih ljudi po vsem svetu. Nekatera podnebja pa niso bila ustrezna za varjenje piva. Med njimi tudi indijsko. Toda Indija je, kot ena najpomembnejših kolonij, potrebovala pivo.

  • Vabljeni na sejem GAST - največji gostinski dogodek

    avtorja Pivovarna Pelicon

     

    Na sejmu Gast Expo v Ljubljani bomo med 31. 1. in 1. 2. 2025 predstavili spajanje butičnega piva in sirov iz Vipavske doline (Pir & Sir) — združili smo moči z butično sirarno Golden Ring Cheese, da bi vam ponudili edinstveno izkušnjo okusov, ki bo navdušila vaše brbončice.

  • Živijo 2025, čao Facebook!

    avtorja Pivovarna Pelicon
    Ste že zapisali zaobljube? Mi smo tudi izbrali eno, prav posebno. 
    Menimo, da je 2025 leto, ko bodo družabne platforme končno propadle. Zato po 12 letih zapuščamo Facebook.
    Namesto da vas silimo v skrolanje, bomo novice objavili na naši spletni strani in vam s tem prihranili čas. Vsi, ki se boste naročili na spletne novice, pa boste vse objave prejeli tudi na e-mail. Prosimo edino, da nas označite kot zaželeno pošto! 😅 Če še niste naročeni nanje, lahko to storite tu: https://mailchi.mp/pivovarnapelicon/peliconove-spletne-novice

  • Ko sod diha: Kolekcija piva the Leaking Barrel

    avtorja Pivovarna Pelicon
    Ko je v sodu pivo, nastane dialog med lesom, časom in pivovarjevo potrpežljivostjo. The Leaking Barrel je Peliconova unikatna pripoved, rojena iz rabljene hrastovine različnih špiritov. Ko srkate to pivo, srktate tudi zgodbo, ki nosi ostanke prejšnjih življenj – vanilja, dim, karamela, suho sadje ...
    To ni pivo, to je ritual.
    Objavljeno v craftbeer, pivo, pivovarna pelicon, pivski blog, slovene beer, slovenian beer, slovensko pivo

  • DEGUSTACIJE PIVA / BEER TASTING

    avtorja Pivovarna Pelicon

    English: Join Us for a Unique Beer Tasting Experience!
    Slovensko: Pridružite se nam na edinstveni degustaciji piva!
    Italiano: Unisciti a noi per un'esperienza unica di degustazione di birra!

  • TEDEN KRAFT PIVA (16.—26. maj)

    avtorja Pivovarna Pelicon
    Slovenske kraft pivovarne se predstavijo – Teden kraft piva 
    Domača pivovska revolucija je pred že pred desetletjem prevzela Slovenijo. Danes vodilne slovenske kraft pivovarne še intenzivneje razvijajo pivovarsko kulturo v naši državi. Teden kraft piva bo s serijo kakovostnih in izobraževalnih vsebin med 16. in 26. majem 2024 prvič povezal šest vodilnih slovenskih kraft pivovarn in ljubitelje njihovih čarobnih napitkov.

  • ZBRALI SKORAJ 6000 €

    avtorja Pivovarna Pelicon
    Na dogodek Pivomanija smo se pripravljali mesece in mesece. Prostor smo urejali en teden. Od tega smo ga tri dni samo pometali in sesali. A na koncu se je vse izplačalo. Zbrali smo namreč skoraj 6000 €, ki smo jih že nakazali organizaciji ADRA Slovenija.